eliasissaoui
Admin
 عدد المساهمات : 16999
تاريخ التسجيل : 04/07/2013
الموقع : https://www.youtube.com/watch?v=QriWAmC6_40
 |  موضوع: مقادير و طريقة تحضير مسكوتة mskota ساهلة و رخيصة  الثلاثاء مارس 25, 2014 12:26 pm | |
| المقادير- 125 غ زبدة طرية
- فانيلا
- كوب وربع الكوب سكر
- 3 بيض
- كوب دقيق (فرينة)
- نصف كوب دقيق فورص
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- نصف كوب حليب
الحشوة- ربع كوب كاكاو منخول
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب جوز مفروم ناعماً طريقة التحضير: يحمى الفرن لغاية 300 درجة فهرنهايت. يدهن قالب جاتوه مستطيل طوله 22 سم وعرضه 10 سم بالزيت ويرش عليه الدقيق. تخفق مكونات الجاتوه مع بعضها في الخلاط الكهربائي ليصبح المزيج ناعماً وشاحب اللون. يسكب ثلث هذا المزيج في قالب الجاتوه، ثم تسكب فوقه نصف كمية الحشوة ويوزع فوقه ثلث آخر من مزيج الجاتوه. تسكب مجدداًالكمية الباقية من الحشوة لتغطى أخيراً بما تبقى من المزيج. تخبز الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع الساعة. يترك الجاتوه ليرتاح 5 دقائق ثم يقلب على مصبّع حديدي ليبرد تماماً. يرش السكر الناعم على الجاتوه قبل تقديمه. من وصفات السيدة اناهيد دونيكيان مجلة مطبخ لها | |
|
